7 snelle blender en staafmixer recepten
Met een blender of staafmixer maak je makkelijk en snel lekkere bijgerechten, toetjes, spreads en sauzen. Van notenpasta tot bananenijs: je maakt deze 7 recepten in een handomdraai.
Merel van Jaarsvelt Expert woning & huishoudenBijgewerkt op:28 november 2025
Goed in pureren
Pureren werkt het best met een staafmixer en blender. Dat maakt deze apparaten bij uitstek geschikt voor het maken van:
- Smoothies
- Soep (ook zeer geschikt voor het koken met restjes)
- Sauzen op basis van groenten of fruit
- Spreads en dips
- Babyvoeding
Zachte ingrediënten
Groentes zoals paprika, uien, courgettes en tomaten kun je beter zacht laten worden door ze grof te snijden en dan kort te (roer)bakken. Daar wordt de soep of saus ook nog eens lekkerder van.
Op smaak brengen
Voeg peper, kruiden en specerijen toe voordat je het eten pureert. Maar voeg zout pas op het allerlaatste moment toe. Smaken worden sterker en veranderen door het koken, bakken en pureren.