Verplichte vermelding
Vraag: Onlangs kocht ik Lurpak, een mengsel van koolzaadolie en boter. Op de verpakking van margarine zijn bijvoorbeeld de vitamines vermeld. Op Lurpak staat niets. Is het niet verplicht om vitamines aan dergelijke smeersels toe te voegen als het er van nature niet in zit, en deze te vermelden?
Gepubliceerd op:15 oktober 2024
Antwoord: In Nederland hebben overheid en margarinefabrikanten afgesproken dat vitamine A en vitamine D worden toegevoegd aan margarine, halvarine, mengsels van plantaardige en dierlijke vetten, en bak- en braadproducten. Maar dit is dus een afspraak, geen wettelijke verplichting.
Van andere vitamines is het optioneel om die toe te voegen. Het is ook niet verplicht om de hoeveelheid vitamines te vermelden als die van nature in een product zitten. Maar als ze zijn toegevoegd, is het wel verplicht om de hoeveelheid ervan te vermelden.