Verkleurende pillen
Gepubliceerd op:11 juni 2024
Antwoord: Vitamine C, oftewel ascorbinezuur, is een stof die onder invloed van zuurstof, licht en vocht kan ontleden. De ontleding onder invloed van zuurstof heet oxidatie. Hierbij ontstaat een geel oxidatieproduct. Verkleuring van de tabletten kan dus duiden op deze ontleding.
Fabrikanten stellen een houdbaarheids- of uiterste gebruiksdatum vast. Binnen die periode vermindert het vitaminegehalte niet drastisch. Maar om te voorkomen dat het gehalte sterk terugloopt, is het belangrijk de bewaarinstructies op te volgen. Sluit de pot waarin je vitamine C bewaart goed af én bewaar die op een droge, donkere plek. De badkamer is hiervoor niet geschikt vanwege de hoge luchtvochtigheid.
Valérie Meijvis, apotheker bij SIR Institute for Pharmacy Practice and Policy
Gezondgids 3, 2024