Eindelijk meer volkorengranen in kant-en-klaarmaaltijden

We bekeken 400 kant-en-klaarmaaltijden met pasta, noedels, rijst of couscous, net als in 2023. Toen bevatten slechts 21 van die maaltijden volkorengranen, nu zijn dat er 52. In de overige maaltijden zitten witte graansoorten.

Aanpassing supermarkten

Na onze kritiek zijn Coop, Jumbo, Lidl, Picnic en Plus in actie gekomen. Alleen Albert Heijn verkoopt als enige minder volkorenmaaltijden dan vorig jaar. Ook de A-merken stellen teleur. Hun producten bestaan nog steeds voor 100% uit witte granen.

Volkorengranen zijn belangrijk omdat ze veel meer vezels en vitamines en mineralen bevatten dan witte granen. Sommige fabrikanten zeggen dat volkorenproducten niet in de smaak zouden vallen bij consumenten. Maar panelonderzoek van eind 2023 laat iets anders zien. Slechts 5% van de deelnemers gaf aan voorkeur te hebben voor witte granen.